Katrin Hiller wurde 1973 in der Nähe von Hannover geboren. Sie studierte von 1992–1995 Soziologie und Germanistik an der Universität Hamburg und arbeitete als Dramaturgie- und Regieassistentin am Ernst-Deutsch-Theater und am Schauspielhaus Hamburg. 1995 begann sie ihr Regiestudium an der Folkwang-Hochschule in Essen. In dieser Zeit inszenierte sie in- und außerhalb der Hochschule mehrere Stücke, Opern und Projekte und arbeitete mit den Regisseuren Nicholas Broadhurst und Brian Michaels zusammen, u.a. auch als Bühnenbildnerin, erstellte Neufassungen und Übersetzungen. Neben ihren Regiearbeiten veranstaltete sie thematische Workshops und nahm Teil an der Grundausbildung Schauspiel. 1996 erhielt sie den Folkwang-Preis für darstellende Kunst. 1999 ging Katrin Hiller ans Burgtheater Wien als Regieassistentin und inszenierte dort 2000 „Gier“ von Sarah Kane. Seitdem ist sie auch als Produktionsleiterin tätig, u.a. für die Salzburger Festspiele, die Ruhrtriennale und Sirene Operntheater Wien, und nahm zweimal als Regisseurin an den Autorenwerkstatttagen am Burgtheater Wien teil. Neben der Arbeit mit zeitgenössischen AutorInnen verwirklicht sie seit ihrem Regiestudium immer wieder Projekte mit jugendlichen Laien und Studierenden, hat theaterpädagogische Gruppen geleitet und ist nun Dozentin für Schauspiel in den Sunrise Studios Wien.
Seit 2001 inszeniert Katrin Hiller frei im Schauspiel und der Oper, u.a. beim Feldkirch-Festival, in Graz, am Theater Neumarkt in Zürich, am Landestheater Linz und regelmäßig am Volkstheater Wien.